Камера шоковой заморозки Polair BCF 20.1.T1

Камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 20.1.T1 предназначена для быстрого и равномерного охлаждения и заморозки овощей и фруктов, ягод, мяса, рыбы и птицы и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Охладитель большой мощности позволяет в несколько раз сократить время заморозки продукта, сохранив его внешний вид, структуру и полезные свойства. Цифровая панель позволяет выбирать встроенные программы и режимы, а также создавать собственные. Особенности и преимущества: - Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка - Сокращает время заморозки в 3-5 раз - Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов - Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали - Толщина панелей 100 мм - Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат - Воздухоохладитель большой мощности - Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения - Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта - Безопасное открытие двери изнутри камеры - Пандус для закатывания тележек - Обеспечивает оптимальную транспортировку - Внутренняя подсветка - Автоматическая оттайка горячим газом Камеры шоковой заморозки серии BCF российского бренда - это профессиональное оборудование, сочетающее в себе эргономичный дизайн и передовые технологии охлаждения. Модели выполнены из высококачественной нержавеющей стали и оснащены удобным управлением. В комплект входят термощупы для контроля температуры продукта и пандусы для удобного закатывания тележек.