Камера шоковой заморозки Polair BCF 20.1.T1 inox

Polair (Полаир) BCF 20.1.T1 inox - высокотехнологичная камера шоковой заморозки для овощей и фруктов, ягод, мяса, рыбы и птицы и полуфабрикатов на предприятиях общепита и торговли. Воздухоохладитель большой мощности позволяет быстро охлаждать и замораживать продукт, сохраняя его внешний вид, структуру, вкусовые и витаминные свойства. Модель оснащена цифровой панелью, что позволяет легко менять рабочие программы: встроенные или собственные. Особенности и преимущества: - Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка - Сокращает время заморозки в 3-5 раз - Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов - Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали - Толщина панелей 100 мм - Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат - Воздухоохладитель большой мощности - Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения - Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта - Безопасное открытие двери изнутри камеры - Пандус для закатывания тележек - Обеспечивает оптимальную транспортировку - Внутренняя подсветка - Автоматическая оттайка горячим газом Камеры шоковой заморозки серии BCF российского бренда - профессиональное оборудование для обслуживания предприятий общественного питания и торговли. Модели обладают эргономичным дизайном и удобным электронным управлением, позволяющим задавать оптимальный режим - от быстрого охлаждения до глубокой заморозки. Камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и поставляются в комплекте с термощупами для контроля температуры продукта.