Камера вызревания ARREDOINOX Stagionello 100 кг

Name: Камера вызревания ARREDOINOX Stagionello 100 кг
Brand: ARREDOINOX
SKU: MIRCLI-208571
Price: 3742873.00 RUB
Availability: PreOrder

Артикул: MIRCLI-208571 Производитель: ARREDOINOX

Камера вызревания ARREDOINOX Stagionello 100 кг — изображение 1

Основные характеристики

Тип детали: Камеры вызревания
Ящики: 0
Вес, кг: 140
Дверца: Стеклопакет
Педаль: 0

Под заказ

Наличие у поставщика

3 742 873 ₽

Цена за 1 шт Розничная цена

Количество

Условия доставки Способы оплаты

Нужна помощь с подбором?

Наши специалисты помогут вам

Шкаф для салями ARREDOINOX (АРРЕДОИНОКС) Stagionello 100 кг имеет вместимость 100 кг. Эффективное оборудование с системой сушки и разморозки изготовлено в соответствии с современными стандартами, позволяющими безопасно и качественно обрабатывать мясо. Шкаф можно настроить под необходимые требования и отслеживать его работу с помощью дисплея. Особенности и преимущества: - Все элементы оборудования, контактирующие с продуктом, изготовлены из стали марки AISI 304, отличающейся высокой степенью коррозийной и бактериальной устойчивости - Эксплуатация устройства допускается при температуре окружающей среды в диапазоне +10°С … +32° - Частота: 50 Гц - Система сушки - Система разморозки (горячий газ) - Регулируемые опорные ножки - Воздухообменный комплект - Система управления ClimaTouch®: встроенная память на 352 кб, 30 установленных рецептурных программ, система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 6 дюймов, функциональный порт - Система Fumotic: 2 бака (под воду и ароматизатор/дым), подключение к водопроводу Модельный ряд шкафов для созревания ARREDOINOX STAGIONELLO предназначен для ферментации, сушки и выдержки салями. При разработке и производстве оборудования использовались запатентованные технологии, позволяющие создавать в шкафу оптимальную климатическую среду для безопасной обработки мяса для изготовления качественного и вкусного салями.