ColdProm

Камера вызревания Polair CS107-Meat black Тип 1

Артикул: MIRCLI-207591 Производитель: Polair
Камера вызревания Polair CS107-Meat black Тип 1 — изображение 1

Основные характеристики

Тип детали
Камеры вызревания
Хладагент
R290
Ящики
0
Вес, кг
160
Дверца
Стеклопакет

Под заказ

Наличие у поставщика

397 086 ₽

Цена за 1 шт Розничная цена

Условия доставки Способы оплаты

Нужна помощь с подбором?

Наши специалисты помогут вам

Внутри камеры шкафа Polair (Полаир) CS107-Meat black Тип 1 размещена штанга с крюками для подвеса крупных кусков мяса нагрузкой до 80 кг и две стальные перфорированные полки, на которые можно положить порционные мясные куски. За процессом вызревания, а также демонстрацией продуктов удобно наблюдать через стеклянные двери. Особенности и преимущества: - Предназначен для вызревания мяса и получения, в том числе, столь популярные сейчас, стейков Dry Aged. - Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания - Хладагент: R290 (пропан) - Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) - Педаль в комплекте - Поворотные колёса заказываются отдельно - Материал обшивок корпуса снаружи сталь с полимерным покрытием - Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь - UV-лампа - Тип 1: комплектация штанга + 2 перфорированные полки из нерж. стали - Температурный режим в шкафах регулируется в пределах от -2 до +30°С. - Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех этапов ферментации. - Современный, эргономичный дизайн шкафов станет отличным дополнением любого интерьера. Компания Polair является производителем профессионального холодильного оборудования и выпускает специализированные модели шкафов CS107 для вызревания мясных деликатесов и дозревания разных сортов сыров. С помощью качественного морозильного агрегата можно долго сохранять замороженные продукты без изменения их характеристик и качеств. Ассортимент приборов разнообразен и представлен в двух вариантах исполнения для удовлетворения покупательских предпочтений.

Может пригодиться

Рекомендуемые товары

Другие товары ColdProm из этой категории.

История просмотров

Вы смотрели

Последние товары, которые вы открывали на сайте.