Камера вызревания Polus Carboma PRO M700GN-1-G-MHC 9005

Шкаф Polus (Полюс) Carboma PRO M700GN-1-G-MHC 9005 идеально подходит для изготовления колбасных изделий, ветчины, дозревания сыра и мяса. Распашная стеклопакетная дверь оснащена встроенной ручкой и замком. Модель можно установить в помещении общепита, торговли, при этом специальной подготовки к подводу воды не требуется. Особенности и преимущества: - 2 варианта исполнения: 0430 (корпус внутри и снаружи сталь нержавеющая), 9005 (корпус снаружи сталь крашенная черная, корпус внутри сталь нержавеющая) - Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS (Polus hybrid cooling system with humidity control) позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов - Идеален для хранения и демонстрации деликатесов, сыров и мяса - Эргономичная ручка, встроенная по всей длине - Стеклопакет - 2 контроллера - Датчик влажности - Доводчик двери - Встроенный дверной замок - Лампа бактерицидная - Гастроемкость 2/1 с направляющими для поддержания влажности - Полки-решетки (4 шт) - LED подсветка с 2х сторон - Боковая люминесцентная подсветка - Тип установки напольный - Подключается к системе подачи/отвода воды - Стильный, эргономичный дизайн Опции: - Дополнительная полка-решетка - Колесная опора - Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки с направляющими) - Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши) - Комплект для колбасного шкафа (планка, 8 крючков для колбас) - LED подсветка (розовый мясной) - Гастроемкости 2/1 с направляющими Модели серии специализированных витрин CARBOMA PRO от компании Polus с контролем уровня влажности относятся к профессиональному типу оборудования, которое используется для дозревания и кратковременного хранения колбас, мяса, сыров. Камеры обеспечивают особые условия, соответствующие принятым стандартам.