Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU1011R

Шкаф APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU1011R устанавливается в кондитерских, кулинарных цехах для качественной заморозки готовых изделий, полуфабрикатов в диапазоне температур + 90...- 18 градусов. Эта модель очень быстро охлаждает продукты, что позволяет избежать размножения бактерий и сохранить вкусовые свойства в прежнем виде. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С без агрегата - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - В комплекте направляющие; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Округлые углы - Легкозаменяемые магнитные уплотнители - Съемная система охлаждения Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.