Шкаф шоковой заморозки APACH SH03

Компактный шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) SH03 за один рабочий цикл способен заморозить 9 кг и охладить 15 кг продуктов с последующим их хранением без потери первоначальных свойств. Отлично подходит для размещения в ресторанах, небольших пищевых предприятиях. Устройство выполнено из нержавеющей стали, оснащено дверью с доводчиком и магнитным уплотнителем, электронной панелью, а также регулируемыми по высоте опорами. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение и заморозка - Хранение с регулировкой влажности - Расстойка с охлаждением - Хранение шоколада - Заморозка и хранение мороженого - Размораживание - Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали - Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм - Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем - Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки - Экологически безопасный хладагент r452а - Полиуретановая изоляция 60 мм - Электронная панель управления - Регулируемые ножки - Вентилируемое охлаждение - Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление