Шкаф шоковой заморозки APACH SH20

Устройство APACH (Апач) SH20 оснащено направляющими и рамой для размещения противней и гастроемкостей на 20 уровнях. Кабель, предоставленный производителем, используется для подключения к трехфазному источнику питания. Морозильник оснащен встроенным блоком со съемным контейнером на дне для сбора конденсата и функцией ручной разморозки. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение и заморозка - Хранение с регулировкой влажности - Расстойка с охлаждением - Хранение шоколада - Заморозка и хранение мороженого - Размораживание - Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали - Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм - Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем - Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки - Экологически безопасный хладагент r452а - Полиуретановая изоляция 60 мм - Электронная панель управления - Регулируемые ножки - Вентилируемое охлаждение - Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.